Cocktails inspirés de ma vie quotidienne

Cocktail Érablissimo

IMG_0866

A few weeks back, I wrote a post about not having the opportunity to visit the sugar shack this year, and how I was a bit sad about it. I decided that I was going to make up for it,  by creating cocktails that celebrate Maple Syrup Season.  

This made me thinking about what I actually like about the sugar shack, and what I would really miss by not going. It turns out, that I would not miss much.

I love maple syrup, but you can get it at the supermarket, and I use it in various recipes all year round. I surely won’t miss the baked beans, or the scrambled eggs, or the ham, the boiled potatoes or the ridiculous loud québécois music.

Il y a queleques semaines, j’ai écrit un billet sur ma déception de ne pas avoir l’occasion de visiter la cabane à sucre cette année.  Suite à cela j’ai décidé de célébrer le Temps des Sucres à ma façon en tentant de créer des cocktails à la saveur d’érable.  

Tout ceci m’a fait réfléchir sur les raisons qui font que je vais manquer cette expérience. En y réfléchissant, je réalise que je vais manquer très peu de choses.

Jaime le sirop d’érable. Cependant, le sirop est disponible au supermarché et j’en utilise dans diverses recettes tout au long de l’année. Les choses qui ne me manqueront pas sont; les fèves au lard, les oeufs brouillés, le jambon, les patates rondes bouilles et la ridicule musique québécoise d’antan qui joue trop fort.

THIS! is truly the one thing that I had in mind when I thought of the sugar shack…And I found a bag!

CECI! est vraiment la seule chose à laquelle je pense lorsque je pense à la cabane…Et j’ai trouvé un sac rempli!

IMG_0853

Cook these babies on a cookie sheet at 400 F for 6-7 minutes.

IMG_0847

Cocktail Érablissimo de J’aime l’Érable

1 oz gin

1 oz freshly squeezed lime juice

1 oz maple syurp

Garnish with lime swirl

I used Maran illustratedI love this book because of its illustrations of techniques. It looked easier to make spirals in the book.

J’ai utilisé Maran Illustrated. J’aime ce livre pour ses illustrations des techniques. Faire des spirales paraît plus facile dans le livre.

IMG_0832

I need more practice.

IMG_0892

Fatty, greasy, salty, crunchy…Delicious!

IMG_0880

The perfect late night snack.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Basic HTML is allowed. Your email address will not be published.

Subscribe to this comment feed via RSS

%d bloggers like this: