Cocktails inspirés de ma vie quotidienne

Habs Sundae

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As I was entering Central Station yesterday, I saw several Habs fan heading towards the Bell Center.  You can easily spot people who are going to the Canadians game because a large number of them are wearing one of the various versions of the teams’s jersey. (I even saw someone wearing the Barber Shop Jersey…This always surprises me). Others don’t wear a jersey, but you can tell they are going to the game, because they look different in the crowd. They have that smile, that walk, that febrile energy that can only mean that they are on their way to go see their team play. 

I know exactly how they felt, these super excited hockey fans, for I was one of them twice this month.

Hier, en me rendant à la Gare Centrale, j’ai pu voir de nombreux fans des Canadiens qui se dirigeaient vers le Centre Bell. Il est facile de reconnaître les gens qui vont à une partie de hockey, car plusieurs portent une des versions du chandail de l’équipe. J’ai même vu quelqu’un qui portait le Chandail de Barbier . Cela me surprend toujours… Les autres sont facilement repérable de par leur façon de sourire et de marcher et de par l’énergie fébrile qu’ils dégagent. 

Je sais exactement comment ils se sentaient hier soir, car j’ai eu moi-même, l’immense plaisir d’aller voir jouer les Canadiens deux fois ce mois-ci.

I flew to Columbus, to visit friends on November 15th, and we went to Nationwide Arena to see me favourite team play. This trip had been planned months ago, so it was no coincidence that I chose that particular weekend to visit Ohio! 

I was so excited, to be sitting in the third row, and I took tons a pictures.

The Blue Jackets scored the first 2 goals, but I did not mind, because I wanted to hear the cannon shot live.  Besides, I knew my team would score eventually.

The Canadiens won 3-2, in a shoot-out, thanks to David Desharnais. What an amazing night!

Je suis allée à Columbus visiter des amis le 15 novembre, et nous sommes allés à l’Arena Nationwide pour assister à une partie mettant en jeu les Blue Jackets et mon équipe favorite.  Le voyage était planifié depuis des mois. Ce n’était donc pas une coïncidence que je choisisse cette fin de semaine particulière pour aller visiter l’Ohio!

J’étais tellement excitée d’être assise dans la troisième rangée. J’ai pris une tonne de photos.

Les Blues Jackets ont compté les 2 premiers buts, mais cela ne m’a pas dérangé, car je voulais entendre le bruit du canon. De toute façon, j’étais certaine que les Canadiens aller scorer aussi.

Mon équipe a gagné 3-2 en tir de barrage, grâce à David Desharnais. Toute une soirée!

SUBBAN

This is as close to PK Subban as I will ever be.

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The man who saved the game.

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Not a favourite moment, but these kids must have enjoyed it.

Last Tuesday, my Manager was in town for work.  She was amazingly generous, and organized a Pre-Christmas  party for some of my colleagues and myself. She treated us to an excellent dinner at an Italian restaurant, as well as tickets to the hockey game.

The seats were not as great as the ones we occupied in Columbus, but the unrivaled atmosphere in the Bell Center certainly made up for that.

Most importantly, I was in good company, and the Canadiens won 6-2. Poor Minnesota Wild…

Mardi dernier, ma patronne était en ville pour le travail. Elle a été incroyablement généreuse en organisant un party de Noël anticipé pour mes collègues et moi. Elle nous a invités à un excellent restaurant italien et nous a offert des billets pour la partie de hockey.

Nos places n’étaient pas aussi près que celles de Columbus, mais l’atmosphère incomparable du Centre Bell a plus que compensé pour cela.

De toute façon, la compagnie était agréable, et les Canadiens ont gagné la partie 6-2. Pauvre Wild du Minnesota…

Bell Center Canadiens

From my seat at the Bell Center. Still better than watching on TV!

I thought that since my hockey team was so good on the ice (last night too! Montreal 3, Pittsburgh 2 ), I was going to make myself a treat that would include some ice as well. 

Blue Curaçao was an obvious choice for a sunday topping, but I chose Fragoli instead of grenadine, which is the ingredient usually used in red, white and blue shooters or cocktails. It sounded tasty, since these two liqueurs would bring both strawberry and orange flavours to my alcoholic desert.

Je me suis dit que puisque mon équipe de hockey était si bonne sur la glace (hier aussi! Montréal 3, Pittsburgh 2), qu’il serait intéressant de me préparer une gâterie qui allait inclure un glace aussi.  

Le Curaçao Bleu était un choix évident pour la garniture de ma coupe glacée, mais j’ai choisi le Fragoli plutôt que la grenadine qui représente normalement le rouge dans les shooters et cocktails bleu, blanc, rouge. L’idée me semblait délicieuse, car les fraises et l’orange sont toujours de bonnes options dans les desserts alcoolisés.

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Habs Sunday

2 scoops homemade vanilla ice cream

20 ml curacao

20 ml Fragoli

I did not have fresh vanilla beans in the house, and I did not feel like driving to the specialty grocery store today, so I searched the internet for a vanilla ice cream recipe that used vanilla extract instead.  I found the information that I needed on the Joy of Baking Blog. Apparently, as long as you use pure vanilla extract, and not artificial vanilla extract, your ice cream will taste good.

Je n’avais pas de gousses de vanille à la maison et je n’avais pas envie d’aller en acheter à l’épicier fine cet après-midi. Je me suis mise à la recherche d’une recette de crème glacée qui utilisait de l’extrait de vanille comme ingrédient. j’ai trouvé réponse sur le blogue Joy of Baking Apparemment, il suffit d’utiliser un extrait de vanille pur plutôt qu’artificiel pour que la crème-glacée ait bon goût.

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The one I had in the house was pure!

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Vanilla Ice Cream adapted from Joy of Baking

5 egg yolks

2/3 cups sugar

480 ml half and half

1 1/2 teaspoon pure vanilla extract

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This looks more like baby blue and pink, but it tasted incredible!

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