Cocktails inspirés de ma vie quotidienne

Broken Hearts Martini

I dislike wasting food. I dislike wasting anything, really. Before throwing something away, I first ask myself “Can I turn this into something else?” I usually come up with a new use for it.

This is what happened when I looked my candy bowl still filled with last February’s cinnamon hearts. I do love them, and I buy a bag each year as soon as they hit the stores around Valentine’s Day. Is there an expiration date on cinnamon candy? Probably not, but here we are, four months later, and I got tired of seeing them in there, neglected, uneaten.  Maybe I bought too much this year…

Je déteste gaspiller de la nourriture. En fait, je déteste gaspiller tout court. Avant de jeter quoi que ce soit, je réfléchis à ce que je pourrais en faire, histoire de lui redonner une seconde vie. En général, une idée me vient à l’esprit.

C’est ce qui s’est produit lorsque je me suis mise à réfléchir sur les restes de mes petits coeurs à la cannelle.  J’adore les petits coeurs et je m’en achète un sac chaque année lorsqu’ils apparaissent sur les tablettes des magasins pour la St-Valentin. Je ne sais pas s’il y a une date d’expiration pour les coeurs à la cannelle, mais nous voilà en juin et je me suis retrouvée un peu tannée de les voir gésir négligés dans mon plat à bonbons. Peut-être en ai-je trop acheté cette année?

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Broken Hearts Martini

2 oz vodka

1 oz Goldshlagher

Homemade cinnamon syrup prepared for this recipe

1 slice of lime

Garnish with pulverizes candy hearts.

 

Since I could not mix or melt my cinnamon hearts into a drink, I decided that the best thing to do, was to pulverize and transform them into a cocktail rimming powder. My coffee grinder helped with that.

Puisque j’étais incapable de mélanger ou de faire fondre mes coeurs dans un liquide, je me suis dit que la meilleur chose à faire, était de les pulvériser afin de les transformer en poudre. Mon moulin à café m’a aidé pour cette tâche.

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Perfect texture, pretty colour and it smells wonderful. I am keeping the rest of it to make a cinnamon flavoured ice cream.

La texture et la couleur sont parfaites et quelle arôme! Je garde le reste pour faire une crème glacée à la cannelle.

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I used a slice of lime to help with the rimming.

J’ai utilisé une tranche de lime pour faciliter l’adhésion de la poudre.
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Pouring my homemade cinnamon simple syrup.

Mon sirop de cannelle maison

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Adding the Goldshlager

 Le Goldshlager.

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This always reminds me of the time I went gold-panning in Alaska.

I made this cocktail for aperitif time, but this is definitely a digestif. I will prepare and serve it after dinner next time.

J’ai préparé ce cocktail pour l’heure de l’apéritif, mais il est clairement un type digestif. À servir après le repas la prochaine fois.

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I dedicate this cocktail to my friend B. He does not like cinnamon, and he is missing a very delicious drink.

Je dédis ce cocktail à mon ami B. B n’aime pas la cannelle et il manque un breuvage absolument délicieux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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