Cocktails inspirés de ma vie quotidienne

Dr.No

Last year, while on business in Toronto, I took the opportunity to visit TIFF with a friend. The exhibit was called Designing 007: Fifty Years of Bond Style

L’année dernière, alors que j’étais à Toronto pour affaires, j’en ai profité pour aller visiter le TIFF. L’exposition en cours s’intitulait Designing 007: Fifty Years of Bond Style. 

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My friend has seen all of the Bond movies. During the visit, he was able to identify and match every set, costume and gadget to the movie they belonged to. I on the other hand, had seen only about 6 or 7 of them. I admit, I love Sean Connery’s Bond so much, that I was never really interested in watching the others. Observing my friend made me wish that I had binged watched the 23 movies prior to my trip. I left the museum with the firm intention to do just that.

This was January 2013.  It is now July 2014 and I believe that its time to let the adventure begin!

Mon ami a vu tous les films de James Bond. Pendant la visite, il était capable d’identifier tous les décors, les costumes et les gadgets et de les associer au film auquel ils appartenaient. En ce qui me concerne, je n’avais vu que 6 ou 7 films de Bond. J’admets que j’aime trop le Bond de Sean Connery pour avoir vraiment donné la chance aux autres. Idéalement, j’aurais dû regarder toute la série avant d’aller voir l’exposition. C’est ce que je me suis promis de faire en quittant le musée.

Cela était en janvier 2013. Nous sommes maintenant en juillet 2014. Il est plus que temps de laisser l’aventure commencer!

Of course, the only right way to begin such a project is by watching all the movies chronologically from the beginning. I own Sean Connery’s Volume 1 DVDs, so it won’t be difficult to watch the first 3 installments. I hope to be able to find the others easily.

 Il va s’en dire que si l’on se lance dans le projet de visionnement de tous les films de James Bond, aussi bien les regarder de façon chronologique en débutant avec le premier. Je possède les DVDs du Volume 1 de Sean Connery. J’ai donc accès aux trois premiers. J’espère être en mesure de mettre la main sur les autres.

 

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Volume 1: Dr.No, From Russia with Love, Goldfinger

The inspiration for a cocktail was easy to find in Dr.No.

I used to visit Jamaica frequently when I worked on the cruise ships and I have many fond memories of drinking Red Stripe on beaches. Still, I felt that simply opening a bottle of Jamaican lager and pouring it in a glass was too boring for my first Bond post.

L’inspiration pour un cocktail a été très facile à trouver dans Dr.No.

J’ai eu l’occasion de visiter la Jamaïque à de nombreuses occasions alors que je travaillais sur les bateaux de croisière, et ma tête est pleine de bons souvenirs de plage et de Red Stripe. Toutefois, je trouvais l’idée de décapsuler une blonde jamaïcaine pour la verser dans un verre était un peu paresseux pour mon premier billet de James Bond.

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Quarrel, sitting on a box display of Red Stripe.

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Those bottles of Red Stripe belong in a cold fridge.

One thing that I really like in Dr.No is the song underneath the mango tree. You hear different versions of it throughout the movie, but my favourite rendition is when Honey Ryder (and Bond) sings it as she exits the ocean in the unforgettable white bikini scene.

This made me want to include mango in my cocktail.  I thought of all the flavoured beers that are available in stores during the summer, and I decided that I was going to create a mango shandy using Red Stripe.

Une chose que j’aime beaucoup dans Dr.No c’est la chanson underneath the mange tree qui est entendue plusieurs fois tout au long du film. Ma version préférée est celle que Honey Ryder (et Bond) chante en sortant de l’océan dans la scène mémorable du bikini blanc.

Ceci m’a donné le goût d’inclure de la mangue dans mon breuvage. J’ai pensé à toutes les sortes de bières aromatisées disponibles sur le marché en ce moment et l’idée de me préparer un shandy à la Red Stripe et à la mangue est née.

 

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 Dr.No Mango Shandy

1 bottle of Red Stripe

100 ml Mango Nectar

Garnish with Maraschino cherries and mango slices

I opted for a nectar rather than a juice because this one claimed it contained no artificial flavour or preservatives and the same could not be said of the other fruit juices on the shelves. 

J’ai opté pour un nectar car celui-ci est sans saveur artificielle ni agents de conservation. Les boissons et autres jus de mangue au marché en contenaient trop.

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It could not find a way to decorate my glass using mango slices without them falling off.  I decided to use a cookie cutter to make Jamaican flowers.

J’étais incapable de placer les tranches de mangue sur le rebord du verre sans que celles-ci tombent. J’ai donc décidé de couper des petites fleurs jamaïcaines avec un emporte-pièce.

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The cherries don’t remind me of Jamaica, but I wanted to add some colour to the garnish.

Les cerises n’ont rien à voir avec la Jamaïque mais je voulais ajouter un peu de couleur à mon cocktail.

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I poured the nectar first because of its thick consistency

J’ai tout d’abord versé le nectar à cause de sa consistance épaisse.

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This is the moment when I thought that perhaps, I had just wasted a perfectly good bottle of beer.

À ce moment précis, j’ai pensé que je venais peut-être de gaspiller une parfaite bouteille de bière.

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I took this photo of the original white bikini at TIFF.

J’ai pris cette photo du bikini original au TIFF.

Ursula Andress

 

I know it is a bit too early to say this, as I have yet to have seen all the movies, but to me, Ursula Andress is the one who comes to mind when I hear “Bond Girl”. I even named my English Bulldog Ursula, although people tell me they see no resemblance whatsoever between the two of them.

Je sais qu’il est tôt pour me prononcer car je n’ai pas vu tous les films mais en ce qui me concerne, c’est toujours Ursula Andress qui me vient à l’esprit lorsque j’entends “Bond Girl”. J’ai même baptisé ma bouledogue anglaise Ursula. Par contre, les gens me disent qu’ils ne voient pas de similarités entres les deux.

 

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Honey Ryder: Original Bond Girl.

 

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Ursula: Original Bulldog.

 

I drank this tasty and refreshing mango shandy on my terrace. This would be excellent served at a pool party.

J’ai dégusté ce délicieux et rafraichissant shandy sur ma terrasse. Je crois que ce breuvage serait excellent pour une journée autour de la piscine.


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